Турското кафе и малко за чая
Турското кафе и малко за чая
Няма как да не сте чували за ароматното турско кафе – Мокка, което спокойно можете да приготвите и в домашни условия, но има няколко правила, които трябва да бъдат спазени. В повечето случаи за една чаша питие са необходими – една пълна чаена лъжичка фино смляно кафе и захар. За приготвянето на това турско кафе има два начина, а при избор на почивка страна като Турция 2014, то на място ще можете да научите много важна информация за кафето, което няма как да не заобичате веднъж опитали го. При сервирането на едно готово кафе трябва да се спазват отново някои основни тънкости и традиции. Задължително се поднася върху табличка, на която се поставя кафеничето с готовото кафе, а чашките са върху чинийки и трябва да има чаши със студена вода. В страната е прието самият гост да си налива кафето, което се пие бавно наслаждавайки му се глътка по глътка. В повечето случаи се използват медни кафеничета, които трябва да бъдат идеално излъскани. Има и изключително здравословна рецепта, за ароматно кафе, в което се добавя жълтък от яйце. То се получава като към чашка кафе се добави по половин жълтък, който да е разбит на пияна. Кафето може да се поднесе и заледено. При изборът на Кушадасъ- изгодна почивка или до друг популярен курорт в страната, задължително опитайте от кафетата, които са по традиционни. Друга напитка, която се сервира често е чаят.
Той е една от най-любимите и в същото време силно полезни напитки. Не на празно се нарежда в топ 3 на най-консумираните напитки, заедно с водата и кафето. Той представлява една безалкохолна напитка, която се получава при запарване или сваряване на чаен храст. Смята се, че за родина на чая е Китай. Освен, че насипният чай е по-евтин, той може да бъде и по-качествен вариант. Това е така тъй като в чаените торбички освен изсушен чай се слагат и стърготини или прах от чаените клонки, а те не носят никакви ползи за здравето и дори могат да влошат качеството на напитката. За да се запази по- дълго качеството на чая, е нужно да го съхранявате на сухо и тъмно място. За съд, в който можете да ги съхраните е добре метална кутия. Така ще осигурите качествата да се запазят до година и половина. Ако го консумирайте чая до половин година след неговото производство, то неговите силни качества са най- добре изявени. Китайските чаени се съхраняват най – дълго, а именно до три години. Където и да обикаляте по света не забравяйте да опитвате от традиционните питиета с храна, за да разберете повече за хората там.
