Най-ефективната диета ще се определя с ДНК тест.
Винаги сме се чудели каква диета да изберем, а в днешно време диети какви ли не? Защо при една диета има ефект и отслабваме, а при друга няма? Това се запитали и няколко учени решени да открият правилната диета за различните хора. Като отправна точка взели генният материал. До колко зависимо е напълняването и отслабването на човешкия организъм от гените му и как би помогнало това предстояло да научат. И така на конференция на Американската сърдечна асоциация е представено малко предварително проучване на 101 жени. Резултатите показали, че диетите предписани на тези жени след ДНК тест водели до два – три пъти по-добри резултати от останалите.
Според учените в зависимост от гените си едни човек може да губи тегло от диета с ниско съдържание на мазнини, а други при диета с ниско съдържание на въглехидрати. От друга страна отдавна е известно, че в зависимост от генетичната си структура хората реагират на определени хранителни вещества. Пример за това може да бъде непоносимостта към лактоза или глутен. Факт е обаче, че в други крайща на света е по-рядко срещана.
Изследванията са правени в университета в Станфорд, като са изследвани 101 кавказки жени. На жените им е приложена различна диета за период от една година. Учените са убедени, че трябва да се анализират още много фактори и да се направят още изследвание преди да бъдат потвърдени становищата от изследванита им, преди да се използват на пазара.
При обработката на резултатите от изследванията специалистите от университета в Стендфорд успяли да разделят три групи генотипи: ниско-въглехидратна диета, диета с ниско съдържание на мазнини и балансиран режим на хранене.
Някои експерти проявили съмнения спрямо изследванията, защото са приложени върху малък брой хора, но са убедени със сигурност в едно: Изследванията трябва да бъдат продължени!
Дали занапред нашият диетолог ще ни направи първо генно изследване и след това ще ни назначи подходящата диета и колко ще струва това удоволствие предстои да научим в близките години. До тогава не забравяйте, че най-здравословната храна са екологично чистите плодове и зеленчуци.
